• ・たことオクラの和えもの
• ・さつまいもと厚揚げのたいたん
• ・鶏南蛮 タルタルソース添え
• ・自家製しば漬け

自家製柴漬けが入ったタルタルがアクセント。
たっぷりとチキン南蛮にかけました。

茹で蛸は波切りに。これが味をしっかり絡めるコツなんです。

旬のさつまいもは皮付きで色鮮やか。
ホクホクの食感で口の中に甘みが広がります。