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料理教室について

誰かに食べてほしい、そして何より自分でも食べたい料理をお伝えしたいと思っています。

「おうちにある調味料で」が基本。まずは身近な調味料や食材を使ってみましょう。

京都西陣の町家が多く残る場所。路地を抜けた教室で皆さまのお越しをお待ちしております。

【12月のレッスン】

ローストポーク
レモン風味のテリーヌ
ブロッコリーのポタージュ

12月の料理写真

過去の献立

新米のミルキークイーンで握ったおにぎりに
玉ねぎ味噌を塗り、香ばしい焼きおにぎりを

献立名

新米のミルキークイーンで握ったおにぎりに 玉ねぎ味噌を塗り、香ばしい焼きおにぎりを。

難しそうに見える鶏肉のクリーム煮ですが30分もあれば完成。おもてなしの一皿にいかがでしょうか。

献立名

難しそうに見える鶏肉のクリーム煮ですが30分もあれば完成。おもてなしの一皿にいかがでしょうか。

鯛の煮付けと茶碗蒸し。今月は王道の和食のレッスンでした。

献立名

鯛の煮付けと茶碗蒸し。今月は王道の和食のレッスンでした。

旬の真っ赤なトマトは自家製ケチャップに。その自家製ケチャップで作ったナポリタンはまた特別なお味でした。

献立名

旬の真っ赤なトマトは自家製ケチャップに。その自家製ケチャップで作ったナポリタンはまた特別なお味でした。