• ・スイカとチーズのサラダ 生ハムを添えて
• ・タコのカルパッチョ
• ・ナスとズッキーニのミートグラタン
• ・自家製カッテージチーズ

ジューシーなズッキーニとナスにミートソースをかけグラタンに。
スイカに合わせるのは手作りのカッテージチーズと生ハム。
意外と思われるこの組み合わせが最高のマリアージュです。
タコのカルパッチョは塩レモンのドレッシングで爽やかに仕上げました。