材料は大豆と塩と米麹だけ
自家製味噌作りのご案内です

やわらかく茹でた大豆をつぶし
塩と麹を合わせて半年ほど発酵させる
自家製味噌の味は格別です

※お味噌を2.5kgをお持ち帰りいただきますので
容器をご持参くださいませ

お味噌作りの後はランチタイム
こちらでご用意させていただきますね